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这种现象理论上可以让任何铁锅都不粘，但是因为热量传递基本被隔绝，是无法用来真正炒菜的。在我国传统厨艺中，就出现了充满智慧的一式“热锅冷油”。首先把锅放在火上加热，加热到一定程度后倒入少量的冷油，然后摇晃铁锅，确保油随之滚动覆盖锅的内面，最后再把油倒出。这时，冷油在热锅中形成了油层，普通的铁锅就变为不粘锅了。

关于公司债市场的风险，市场对于BBB级债券（投资级债券中评级最低的债券）降级风险的担忧已有多时，新债王指出，如果评级公司再也无法忽视恶化的杠杆指标，下调评级令BBB级债券变身“堕落天使”，相关公司岌岌可危，接近崩溃。来源：华尔街见闻责任编辑：郭建

战事回顾　“最后一百米”的合纵连横自2015年6月深圳丰巢科技有限公司成立以来，快递物流巨头围绕“最后一公里”直至“最后一百米”的角力从未停止，行业格局也因此几度变化，堪称瞬息万变。第一局：丰巢里的蜜月2015年6月，顺丰联合申通、中通、韵达、普洛斯共同投资5亿元创建丰巢，公司宗旨是“致力于研发运营最优质的智能快递柜，破解快递最后100米难题，服务于全行业末端快件运营。”2016年6月五大原始股东等比例增资5亿投资丰巢。半年后，丰巢完成25亿元A轮融资，申通、韵达参与投资。此后一直到2018年1月22日包括顺丰、申通、普洛斯在内的12家企业（机构）向丰巢增资20.7亿元。

而美团的烧钱大战可能刚刚开始，其他如到店综合、家政服务、泛娱乐和金融等领域，美团或处在追赶龙头的阶段，或竞争激烈，均没有形成明显优势。责任编辑：王嘉源[环球网综合报道 ]据韩联社7日报道，韩国民意调查机构当天发布调查结果，显示总统文在寅的施政支持率进一步下跌至49%，首次跌至50%以下，创其就任以来的最低值。近期，文在寅支持率不断下跌，连续创下新低。

责任编辑：张国帅中国人最爱买什么进口货？第一名竟然是……来源：国是直通车主动扩大进口，中国要动真格了。俗话说，知己知彼，百战不殆。准确掌握进口消费品需求情况，才能有针对性增加进口，更好满足民众需要。中国商务部28日发布《主要消费品供需状况统计调查分析报告》，哪些进口商品最受中国人青睐，未来半年中国人最想买什么进口产品，从中一目了然。

2014年，在泛亚危机爆发前，27岁的陈文生活得颇为惬意：外企工作，月薪过万，在上海拥有一套价值300万元的房子（按当时市价计算）。下班后，陈文总喜欢到公司附近的居酒屋品两口小酒，也就是在这里，他第一次听朋友提起泛亚。朋友向陈文极力推荐的是一款名为“日金宝”的活期理财产品，其委托方为有色金属货物的购买方，受托方则是日金宝投资者。产品原理是，投资者购买日金宝理财产品，也就是为委托方垫付货款，委托方则按日给投资者支付一定利息 （资金自申购成功日起每天有万分之三点七五的收益），并在约定时间购买货物偿还本金。“13.68%的年化收益率、保本保息且资金随进随出，还有地方政府背书所带来的安全性保证，当时觉得不投可能会吃亏。”为了验证是否如朋友口中所说，陈文先投入了5万元，确定每天都有相应利息，且资金能随进随出后，又追加了80万元的投资额。